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                        當前位置:首頁 > 通知公告

                        清明節、“三月三”期間食品安全消費警示

                        2021-03-25 09:30     來源:德??h市場監督管理局     作者:德??h市場監督管理局
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                        ????清明節、壯族傳統節日“三月三”將至,各地節慶、祭祀掃墓和春游踏青等戶外活動和集體聚餐活動增多,4月氣候溫濕多變,各類病原微生物生長繁殖,容易導致食物腐敗變質,易引發群體性食品安全事件。為有效預防和控制食品安全事故發生,保障公眾飲食安全,縣食品安全辦發布食品安全警示信息,特別提醒消費者應提高防范意識,確保節日消費食品安全。

                        一、在外出踏青購買食品時,應選擇到持有《食品經營許可證》的門店進行消費,不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產品;不要采摘、食用野生蔬果和蘑菇,以保證原料的食品安全。

                        二、燒豬、香豬、白切雞是祭祀常用食品,但隨著氣溫持續升高,上述食品經過日曬、光化、發熱分解等,極易引起變質。因此,在選購和食用過程中,應注意存放的溫度和條件,并盡快食用完畢。同時,消費者不宜到露天經營或無防蠅防塵設施、無食品專用器具等攤點購買此類食品。

                        三、糯米飯、艾糍粑、粉蒸肉、黑糯米酒是廣西“三月三”的特色食品,深受消費者的喜愛,在選購上述食品時應注意觀察食品外觀,一旦出現變味、變色、沉淀、渾濁、雜質、絮狀物、發霉等感官異?,F象,說明食物很可能已經變質,應避免購買食用。

                        四、在購買預包裝食品時,應選購包裝袋完好無損、食品包裝上的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式等重要食品信息齊全、清晰、有效的預包裝食品。如發現漏氣、食品外觀不完整、污穢不潔或混有異物的不宜購買。特別要對綁贈、促銷食品的生產日期、保質期進行認真查驗。

                        五、在選購散裝食品時,應選擇加貼標簽、且標注有生產者產品信息和經營者信息的散裝食品。

                        六、在加工和制作烤豬、染色糯米飯等祭祖食品時,不要使用來源不明和安全無保障的添加劑、染色劑。加工生熟食品的刀具、案板和盛放生熟食品的容器應分開使用,避免交叉污染。

                        、在外活動時,切勿采集未食用過或不認識的野生果、野生蘑菇和野蜂蜜。一旦食用后出現中毒癥狀,要立即催吐,并盡快就醫。

                        ????八、節日期間如發現食品安全問題,請及時撥打投訴舉報電話12315,與當地市場監督管理部門聯系。


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